sul RAGU’ ALLA BOLOGNESE e come lo facciamo qui…
15 Giugno 2021
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Le carni lavorate dalla nostra cucina sono selezionate ed acquistate a km 0.
Per l’Hamburger Tony abbiamo scelto un'azienda italiana che produce carne di elevata qualita da 5 generazioni. Tutti i freschi della Macelleria Tonazzo sono una proposta al TOP di GAMMA per un consumo ESCLUSIVO.
Per le polpette abbiamo scelto la macelleria DA MATTIA sotto lo storico salone di Palazzo della Ragione. Prodotto non industriale di origine italiana.
